到严峻的挑战，包我们在内也是。今天在我们行业包括也是正在型的关键时刻，果没有这样型，能就在之前像我们临的挑战样，我们在今天邀请了比方说今天上午住哲和后面的别样红，他以云，云基为基的，这个之前没有的国内有能上百几百的厂商，可像未来可“鸡排大亨”明德养公司经理聂超斌先生、联众集团庭酒店总经理钱克峰先生、上海旅游高等专科校店理系教授贺学良先生围绕酒店遇养老，养需求下的酒店运营与投资思路进深入的探以下为论坛文字实录胡升阳：我中文的不是好，请大家原谅，谢谢!上海盈蝶酒店管理咨有限公司胡升阳有嘉

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里邓小平对旅游事业的持是坚定不移的他看完报告，不说话，只在上面批示了句话11字：有理也不得取闹，何况无理!邓小平批示的消息传开后，工地上的地下工作者不见了。建国饭店冲破重重阻力，终于19824月顺利工。建成后的建国饭店何管理?在饭店的管理权问题上又发生了次。

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题是很好的提法，我们在想，就从市场度来，么叫市场细分啊，我们讲年社会就会有养老的题，养公寓是居的，现在条件比较好了以后，不是每个人都会体验酒店式的养老其实一部分老年条件好的，他能会选更好的养条件我原来居的养呢，可能会有更多的家庭氛围，但他缺乏

店能够全部还清本，还赚回店，花费1美元。庄炎林之凿凿，分析得合情合理会就热闹了。因为没有先例，无任何条文可遵循，你争我论，双方结的距又如之大，以致会上时无法定夺，好将双方观点和截然相反的分析结果上报高决策层。为了建国饭店的事，庄炎林几乎天天往

需性的求，我得来会非常多把城市心的酒店拿出来改造，专门面向空巢老年医护、养老的服务。只要我把我的施，改造做好，再配上专业的护理体系，我以模化发展二个我把他定位为城市健康型的酒店模式。北的一酒店从前两年就开始转变，养转型，他针对的健康的，对环境。

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们带来了快乐，但是有一盘了，定的越来越满了，往信息全了，但客户乱了，这么东西买谁的不买谁的，定的顺畅了，买的也就随意了。时间到了，下回有时间再跟大家进行切磋，谢谢大聪明的酒店定是以博得户喜爱的酒店在互联网时代，不我+么，后还要落地于酒店的本质上(“鸡排大亨”也是比较新的模式，我在做连锁，用商业模式在制，因为时间很，我就没有这时间跟大家分，果有机会，我得线下我们以再做一次交流，我们来参加这大会，我定跟成长型连锁是密切相关的，酒店功能性密切相关的，虽然我客栈也还样还50秒，还是留给下面吧谢谢

创新这一块不管是方面，我觉得都有其两面，如果+好了非常好，如果+不好很大的损失，定是两面性，我个人是这么理解。为么这么呢?我们说发展机遇这块，我用五个字表述一下：文化小美。我为什么突然转到这?我相信大家都说过习大大过句话，一民族，一国的

级以上干部可以住，后面大量的国源涌入国，我们缺少住施，当时最极的情况，很人到了北没有办法立刻住酒店，晚上回来才有空房子腾出来，那时，国和政府把投资建设酒店作为一重的事件来做。大家可以看，这建国店开业的图，它是北京家合资企业，在建国饭店谈合作

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目前，针对“鸡排大亨”行业和产品的研究发方，也许是来一非常重的主最后一点，文化。文化包了艺、娱乐，包含了其他方面的结合，是大趋势，我们也看到业的大在提前布了，紧跟他们的脚步也许是风险比较低的。屈晓：北京下一步的创新，就把旅游饭店和农乐结合起来，这我们来做的投

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成长起来，这种成长给各各业的发展带来了非常大的机会我以简单看下，这个全世界的汽车产量份的图，国大概在2009年的时超越美国，成为全世界生产汽车最多的国，而大多数都是国人己买的，出口数量非常少不仅汽车，大2008年左右时，中国有210工业品的产量都是世界“鸡排大亨”，度米的会员+2生战略发布会上布，百度未来三年将向糯米投200亿元。这将占到百度账上资500亿的40%。其后，米与去哪儿达成合作，全面接入去哪儿产品根百度2财报显示，二度百度2服务总成交(包括百度百度米百度卖和去儿合共交易)405亿元人民币，其中350亿由去

龙，然后当时对我提了几个题，今天我看到会已经届了，这就是坚持，为么坚持下去，我就要想在回答主持人话之前有两个话，我不懂酒店，我有梦想，我国最好的金钥匙，我就给自己搭平台，我跟一样以前做旅游规划，我就完全不遵守酒店的则，我以做我的东西。实际上我想

，放在我河北。我项目去年88日，而且这河北省重大项目，我又在陆陆，我在全国各地做，因为我农民的二代三代，我们做的事情标准化，连锁化品质化、智慧化。我跟吴总不致，不是乡村酒店还是连锁酒店，只要提供住宿，床永远是核心，马桶一定是核心，果这两丢掉

内在国及全球重的商务与旅游目的地新四十酒店，这些酒店将涵盖五大品牌和不同的特色体验拥有二十年华酒店理经验的明宇商()宣布全新布局战略，划三年内在国及全球重的商务与旅游目的地新四十酒店，这些酒店将使用明宇商旅所拥有的五各具特色而引人入胜的品牌，为不同“鸡排大亨”80%的人是在定三公里之内，60%当天入住，在这样数据我们以去想象，可能很多的人是没有品牌从程度，他都走到三公里了，他来，他就要一附近很方便，我们作为酒店来的话，这些人肯定很难去化，因为他没有品牌的程度，我的人在里，我们怎么样发展属于自己忠实的客源。张

的酒店我也做过，二个境界有一些文化，我们来做的，从品牌到文化到亲情，我们才能取得真意义上的成功张德：当然乡愁不仅仅是愁，我雁峥你做划设的，从设的角度，你谈一谈酒店亲子游。雁峥：我就感到，我做旅游的，跟之前做酒店的非常随意，我觉得酒店跟乡村上之

“鸡排大亨”最好的酒店。不要为了智慧做智慧，那这个事情就会适得其反。章建春：谈到么去落地就是说作为酒店的负责人，你的把手有没有拥抱变化的心，如果老大不同意你有再多想法都云不能智慧酒店是趋势你们就什么都想上，我为么这么热情，就是说每酒店他都有一非常

“鸡排大亨”于挖掘连锁酒店最关心的问题在次坛上，北二外旅游理学院店理系教授秦宇先生做了为《酒店遇见时代转型的演他详细了述了在行业发展过程，酒店所经历的转型，并细的介绍了现在酒店正面临的型北二旅游理学院店理系教授秦宇以下为演文字实录秦宇：谢谢赵，各位。